🥖 Tartine au beurre et à l’ail avec la meilleure sardine du monde : Real Conservera Española
8 juin 2021
Lorsqu’il s’agit de conserves gastronomiques, peu de marques atteignent le prestige de Real Conservera Española. Leurs sardines à l’huile d’olive ont été distinguées dans le classement international World’s 101 Best Canned Products From The Sea comme les meilleures au monde.
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple mais sublime : tartine au beurre et à l’ail avec sardines et tomates cerises rôties. Une préparation rapide qui marie la cuisine maison avec l’excellence des Rías Galiciennes.
⭐ Ingrédients pour 4 personnes
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8 tomates cerises
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2 gousses d’ail
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30 g de beurre
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2 tranches de pain rustique
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Huile d’olive, sel et poivre noir
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1 boîte de sardines à l’huile d’olive Real Conservera Española
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(Optionnel) Persil frais pour décorer
⏱️ Difficulté et temps
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Difficulté : facile – moyen bas
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Temps total : 7 minutes
👩🍳 Préparation étape par étape
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Rôtir les tomates cerises
Déposez les 8 tomates sur une plaque de cuisson avec un filet d’huile, du sel et du poivre. Faites-les rôtir quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées. -
Préparer la base de pain au beurre et à l’ail
Dans une poêle, faites fondre les 30 g de beurre. Ajoutez les 2 gousses d’ail émincées et faites-les dorer. Retirez-les, puis dans ce beurre parfumé, faites griller les tranches de pain des deux côtés afin qu’elles s’imprègnent de saveur. -
Monter la tartine gourmet
Disposez deux tomates cerises rôties sur chaque tranche de pain. Ouvrez les sardines Real Conservera Española en deux et placez-en une sur chaque tartine. Décorez avec les lamelles d’ail doré et quelques feuilles de persil frais.
🍴 Le résultat
Une bouchée croustillante, juteuse et pleine de saveurs marines, où la sardine galicienne premium est la véritable star. Parfait comme apéritif gourmet ou pour surprendre vos convives lors d’un dîner convivial.
✨ Le secret est dans la qualité
Les conserves de Real Conservera Española ne sont pas de simples boîtes : ce sont de véritables joyaux gastronomiques, sélectionnés à la main et reconnus dans le monde entier. Les déguster dans des recettes simples comme celle-ci, c’est la meilleure manière de les mettre en valeur.
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