Carmencita
Safran en filaments Extra – Bocal cristal 1 g | Carmencita
Safran en filaments Extra – Bocal cristal 1 g | Carmencita L’or rouge de...
CHF 11.90
Mangez
espagnol.
Sérieusement.
Une sélection vivante de produits espagnols artisanaux, choisis maison par maison. Productions saisonnières, stocks limités. Quand c'est parti, c'est parti.
★ Coup de cœur
Carmencita
Safran en filaments Extra – Bocal cristal 1 g | Carmencita
Safran en filaments Extra – Bocal cristal 1 g | Carmencita L’or rouge de la cuisine espagnole.Ce safran extra en...
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✦ Sélection chef
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Jambon ibérique Bellota tranché – 50% race ibérique – Charcuterie espagnole | La Chinata
Tranches de jambon ibérique Bellota (50 % race ibérique) – La Chinata Un produit emblématique de la gastronomie espagnole, reconnu...
CHF 24.00
● Édition limitée
Orígenes
Huile d'Olive Vierge Extra en Spray – La Chinata (200 ml)
🫒 Huile d'Olive Vierge Extra en Spray – La Chinata (200 ml) Le spray d'huile d'olive La Chinata est la...
CHF 5.90
★ Essentiel
Orígenes
Pack 6 x Huile d’Olive Vierge Extra en Spray – La Chinata (6 x 200 ml)
🫒 Pack 6 x Huile d’Olive Vierge Extra en Spray – La Chinata (6 x 200 ml) Le pack de 6...
CHF 32.90
✦ Nouveauté
La Chinata
Crème d’olive verte – La Chinata
Crème d’olive verte – La Chinata Une recette simple et savoureuse, inspirée de la tradition méditerranéenne.La crème d’olive verte La...
CHF 5.00
Le rayon.
Neuf catégories pour couvrir toute la cuisine espagnole du quotidien — de l'apéro au plat, du pain trempé à la paella du dimanche.
5 références
Huiles d'olive
VOIR →
2 références
Conserves de la mer
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3 références
Charcuterie ibérique
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10 références
Épices & assaisonnements
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5 références
Olives & antipasti
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1 référence
Riz & céréales
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5 références
Sauces & condiments
VOIR →
3 références
Vinaigres & crèmes
VOIR →
3 références
Cosmétiques & bien-être
VOIR →Les coups de cœur.
Six pièces choisies à la main par Hector. Une charcuterie, un poisson, une huile, une épice, un coffret, une douceur — la table ibérique en condensé.
La Chinata
Jambon ibérique Bellota tranché – 50% race ibérique – Charcuterie espagnole | La Chinata
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La Chinata
Crème d’olive verte – La Chinata
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CHF 5.00
On vend ce qu'on mange.
Rien d'autre.
Pas de marque-distributeur, pas d'intermédiaire qui rabote la qualité. Le nom de la maison, la région, l'année de récolte quand on l'a — et un catalogue qui vit au rythme des saisons.
01
Choisi maison par maison
On ne référence rien qu'on n'ait pas testé en cuisine. Chaque produit a une raison d'être au catalogue.
0 marque-distributeur
02
Producteurs nommés
Pour chaque référence, le nom de la maison, la région et — quand on les a — l'année de récolte et le format d'origine.
Maisons d'auteur
03
Productions saisonnières
Petites productions, stocks limités. Certaines références reviennent à chaque saison, d'autres ne reviennent pas.
Édition vivante
04
Livraison Suisse rapide
Depuis notre dépôt à Clarens, sur les bords du Léman. Expédié sous 1–2 jours. Reçu en 2–4 jours. Repris dans les 14 jours.
Clarens · 2–4 j
Les maisons, choisies.
Pas de marque-distributeur. Chaque référence porte le nom de sa maison — et l'année de sa récolte quand elle existe. La sélection évolue avec les saisons.
La Chinata
Sierra de Gata · Estrémadure
Coopérative oléicole fondée en 1932. Variété Manzanilla Cacereña, pressage à froid sous 6 h, acidité <0,2°.
17 références →Carmencita
Novelda · Alicante
Maison d'épices depuis 1920. Le safran, le pimentón, les mélanges pour paella — la référence des cuisines espagnoles.
9 références →Real Conservera Española
Carril · Galice
Conserverie centenaire des Rías Baixas. Poisson pêché à la main, mis en boîte pièce par pièce. Les Rolls des conserves.
0 référence →Plaza del Sol
Castille · Espagne
Amandes frites traditionnelles, riz de paella J. Sendra, snacks ibériques. Le rayon apéro authentique.
6 références →VillaOlivo
Jaén · Andalousie
Huile d'olive Picual robuste, format restauration et bouteille de table. Une variété intense, idéale pour cuisiner.
0 référence →Maestros Aceituneros
Andalousie
Maîtres oliviers spécialisés dans les olives entières, dénoyautées, farcies. La sélection de l'apéro.
0 référence →Pago de Espejo
Espagne
Huile d'olive haut-de-gamme et vinaigres balsamiques. Petits volumes, qualité d'auteur.
0 référence →Castillo de Jijona
Jijona · Alicante
Confiserie traditionnelle : turrón, amandes farcies au nougat. Une institution depuis le XIXᵉ siècle.
0 référence →Bientôt, jamais peut-être plus.
Notre catalogue vit au rythme des récoltes et des décisions des maisons qui nous fournissent. Certains produits que vous voyez ici ne reviendront pas. D'autres, peut-être. Aucune promesse — c'est ce qui rend chaque achat un choix, pas une habitude.
La Chinata
Aïoli espagnol à l'huile d'olive vierge extra – Sauce artisanale | La Chinata
Aïoli à l’huile d’olive vierge extra – La Chinata Une sauce emblématique de la...
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Plaza del sol
Amandes frites avec peau – Plaza del Sol (110 g)
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Amandes frites traditionnelles – Plaza del Sol (110 g)
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Carmencita
Assaisonnement pour Paella – Pot hôtelier 635 g | Carmencita
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La Chinata
Chorizo ibérique Bellota tranché – Nourri aux glands – Charcuterie espagnole | La Chinata
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Carmencita
Colorant alimentaire en flacon hôtelier 625 g | Carmencita
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Le Carnet.
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L'aliment le mieux étudié de la diète méditerranéenne. Effet cardiovasculaire (−30 % de risque), action anti-inflammatoire de l'oléocanthal, protection cognitive, régulation glycémique, microbiote. Le...