🥖 Tarta de mantequilla y ajo con la mejor sardina del mundo: Real Conservera Española
8 de junio de 2021
Cuando se trata de conservas gourmet, pocas marcas alcanzan el prestigio de Real Conservera Española. Sus sardinas en aceite de oliva han sido distinguidas en el ranking internacional World’s 101 Best Canned Products From The Sea como las mejores del mundo.
Hoy, les proponemos una receta simple pero sublime: tostada con mantequilla y ajo con sardinas y tomates cherry asados. Una preparación rápida que combina la cocina casera con la excelencia de las Rías Gallegas.
⭐ Ingredientes para 4 personas
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8 tomates cherry
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2 dientes de ajo
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30 g de mantequilla
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2 rebanadas de pan rústico
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Aceite de oliva, sal y pimienta negra
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1 lata de sardinas en aceite de oliva Real Conservera Española
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(Opcional) Perejil fresco para decorar
⏱️ Dificultad y tiempo
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Dificultad: fácil – medio bajo
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Tiempo total: 7 minutos
👩🍳 Preparación paso a paso
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Asar los tomates cherry
Coloca los 8 tomates en una bandeja para hornear con un chorrito de aceite, sal y pimienta. Ásalos unos minutos hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados. -
Preparar la base de pan con mantequilla y ajo
En una sartén, derrite los 30 g de mantequilla. Agrega los 2 dientes de ajo picados y dóralos. Retíralos, luego en esta mantequilla aromatizada, tuesta las rebanadas de pan por ambos lados para que se impregnen de sabor. -
Montar la tostada gourmet
Coloca dos tomates cherry asados sobre cada rebanada de pan. Abre las sardinas Real Conservera Española por la mitad y coloca una sobre cada tostada. Decora con las láminas de ajo dorado y algunas hojas de perejil fresco.
🍴 El resultado
Un bocado crujiente, jugoso y lleno de sabores marinos, donde la sardina gallega premium es la verdadera estrella. Perfecto como aperitivo gourmet o para sorprender a tus invitados en una cena amigable.
✨ El secreto está en la calidad
Las conservas de Real Conservera Española no son simples latas: son verdaderas joyas gastronómicas, seleccionadas a mano y reconocidas en todo el mundo. Degustarlas en recetas simples como esta es la mejor manera de realzarlas.
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