Pâté de secreto ibérique – La Chinata
La Chinata

Pâté de secreto ibérique – La Chinata

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Pâté de secreto ibérique – La Chinata Une Recipe gourmet Which met à l’honneur une pièce emblématique du porc ibérique.Le pâté de secreto ibérique La Chinata offre une texture onctueuse And un Taste Rich, Balanced And plein de Character. 🐖 Flavour intense And fondante Le secreto ibérique apporte une Depth...
CHF 4.50
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The origin

Secreto ibérique, La Chinata.

Le secreto est la pièce cachée du porc ibérique, ce muscle tendre qui court entre les côtes. La Chinata, maison d'Estrémadure, l'a transformé en pâté : une recette qui respecte la viande sans détour, où le gras de l'animal devient oncteux, où le sel et le poivre parlent juste. C'est la chair du porc qui se dit, directement.

1932
Year of establishment
42
Olive growers
<6h
Pressing after harvest
0.2°
Maximum acidity
À la cuillère

Tiède ou froid, le secreto se déploie..

Goes well with.

Suggested by the house