Tranches de chorizo ibérique nourri aux glands – La Chinata
La Chinata

Tranches de chorizo ibérique nourri aux glands – La Chinata

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Tranches de chorizo ibérique nourri aux glands – La Chinata Un Classic de la charcuterie Spanish, Rich en Taste And en Character.Les tranches de chorizo ibérique nourri aux glands La Chinata Offer une texture fondante And une Flavour intense, issue d’un savoir-faire Traditional. 🐖 Flavour profonde And Balanced Élaboré à...
CHF 14.00
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The origin

La Chinata, Estramadure depuis 1952.

La Chinata façonne ses chorizos en Estramadure, région où le porc ibérique nourri aux glands trouve son terroir idéal. Ces tranches viennent d'une maison qui respecte le temps long : fermentation lente, paprika de la Vera, sel et rien d'autre. Le gland donne à la viande une douceur discrète, une marbrure fine qui fond sous la dent.

1932
Year of establishment
42
Olive growers
<6h
Pressing after harvest
0.2°
Maximum acidity
À la planche

Tranches fines, le gland qui fond..

Goes well with.

Suggested by the house