Die mediterrane Küche ist bekannt für ihren reichen Geschmack, ihre Frische und ihre gesundheitlichen Vorteile. Das native Olivenöl extra von Jabalcuz spielt dabei eine zentrale Rolle und verleiht jedem Gericht authentischen Geschmack und eine raffinierte Note.

Hier sind 3 einfache und leckere Rezepte zum Zubereiten zu Hause:

1. Frischer griechischer Salat

Zutaten:

Kirschtomaten

Gurke

Grüner Pfeffer

Feta

Schwarze Oliven

Jabalcuz Olivenöl

Oregano, Salz, Pfeffer

Vorbereitung:

  1. Das Gemüse in Stücke schneiden.

  2. Fügen Sie den Feta und die Oliven hinzu.

  3. Mit Jabalcuz-Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

  4. Vorsichtig vermischen und gekühlt servieren.

2. Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

Zutaten:

Geröstetes Landbrot

Frische Tomaten

Basilikumblätter

Jabalcuz Olivenöl

Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

  1. Die Tomaten klein schneiden und mit Basilikum, Salz und Pfeffer vermengen.

  2. Großzügig mit Jabalcuz-Olivenöl beträufeln.

  3. Auf gerösteten Brotscheiben anrichten und sofort servieren.

3. Gebackener Fisch nach mediterraner Art

Zutaten:

Weißfischfilets (Goldbrasse, Wolfsbarsch oder Seelachs)

Zitrone

Tomaten

Zwiebel

Jabalcuz-Olivenöl

Kräuter der Provence

Vorbereitung:

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

  2. Den Fisch mit dem geschnittenen Gemüse auf einer Schüssel anrichten.

  3. Großzügig mit Jabalcuz-Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.

  4. Mit Kräutern der Provence bestreuen und 20 bis 25 Minuten backen.

Gourmet-Tipp: Um den Geschmack zu intensivieren, geben Sie kurz vor dem Servieren Ihrer warmen Gerichte Jabalcuz-Olivenöl hinzu.