La cocina mediterránea es conocida por su riqueza en sabores, su frescura y sus beneficios para la salud. El aceite de oliva virgen extra Jabalcuz juega un papel central, aportando un sabor auténtico y un toque refinado a cada plato.
Aquí hay 3 recetas simples y sabrosas para preparar en casa:
1. Ensalada griega frescura
Ingredientes:
Tomates cherry
Pepino
Pimiento verde
Feta
Aceitunas negras
Aceite de oliva Jabalcuz
Orégano, sal, pimienta
Preparación:
Cortar las verduras en trozos.
Agregar el feta y las aceitunas.
Sazonar con el aceite de oliva Jabalcuz, el orégano, la sal y la pimienta.
Mezclar delicadamente y servir frío.
2. Bruschetta de tomate y albahaca
Ingredientes:
Pan de campo tostado
Tomates frescos
Hojas de albahaca
Aceite de oliva Jabalcuz
Sal y pimienta
Preparación:
Picar los tomates y mezclarlos con albahaca, sal y pimienta.
Rociar generosamente con aceite de oliva Jabalcuz.
Colocar sobre las rebanadas de pan tostado y servir inmediatamente.
3. Pescado al horno estilo mediterráneo
Ingredientes:
Filetes de pescado blanco (dorada, lubina o merluza)
Limón
Tomates
Cebolla
Aceite de oliva Jabalcuz
Hierbas de Provenza
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C.
Colocar el pescado en un plato con las verduras en rodajas.
Rociar generosamente con aceite de oliva Jabalcuz y jugo de limón.
Espolvorear con hierbas de Provenza y hornear de 20 a 25 minutos.
Consejo gourmet: Para intensificar el sabor, añade el aceite de oliva Jabalcuz justo antes de servir tus platos calientes.
