Catalogue · Plaza del Sol
Plaza del Sol
Vinaigre de Xérès (Jerez) 250 ml
4.50 CHF
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Maison : Plaza del Sol — San Vicente del Raspeig (Alicante)
Le vinaigre qui transforme une vinaigrette en signature. Le vinaigre de Jerez, profond et légèrement boisé, est le secret discret des cuisines andalouses.
Un caractère andalou
Élaboré dans la tradition du sud de l'Espagne, il apporte de la profondeur là où un vinaigre ordinaire reste plat.
Comment l'utiliser
- la vinaigrette parfaite: 3 mesures d'huile d'olive, 1 de Jerez, sel, poivre
- quelques gouttes sur un gazpacho ou une salade de tomates
- en réduction sur une viande grillée, ou même sur des fraises
Informations produit
- Type: Vinaigre de Jerez (Xérès)
- Origine: Espagne
- Contenance: 250 ml
- Utilisation: Vinaigrettes, marinades, réductions
La maison
Plaza del Sol
L'apéritif méditerranéen, version Alicante.
Plaza del Sol Foods S.L. est une maison d'apéritifs espagnols installée à San Vicente del Raspeig, près d'Alicante. Elle revendique des produits « 100 % authentiques », qui « transmettent les saveurs de notre riche cuisine, l'odeur de notre terre, la lumière de notre soleil ».
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