La Chinata
Hirschpastete mit Pedro Ximénez – La Chinata
Hirschpastete mit Pedro Ximénez – La Chinata Ein raffiniertes Rezept, das den Reichtum des...
CHF 4.50
La Chinata
Iberische Chorizo-Scheiben von Eichelmastschweinen – La Chinata
Dernières pièces · 6
Geschnittene iberische Eichel-Chorizo – La Chinata Ein Klassiker der spanischen Wurstwaren, reich an Geschmack und Charakter.Die geschnittenen iberischen Eichel-Chorizo von La Chinata bieten eine zartschmelzende Textur und einen intensiven Geschmack, der auf traditionellem Know-how beruht. 🐖 Tiefer, ausgewogener Geschmack Hergestellt aus iberischem Schwein, das mit Eicheln gefüttert wurde, entwickelt diese...
CHF 14.00
La Chinata, Estramadure depuis 1952.
La Chinata façonne ses chorizos en Estramadure, région où le porc ibérique nourri aux glands trouve son terroir idéal. Ces tranches viennent d'une maison qui respecte le temps long : fermentation lente, paprika de la Vera, sel et rien d'autre. Le gland donne à la viande une douceur discrète, une marbrure fine qui fond sous la dent.
1932
Gründungsjahr
42
Olivenbauern
<6h
Pressung nach der Ernte
0,2°
Maximale Säure
Tranches fines, le gland qui fond..
Passt wunderbar dazu.
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