Turrón de Jijona IGP, qualité suprême – Plaza del Sol (150 g)
Maison : Plaza del Sol — San Vicente del Raspeig (Alicante)
Le turrón tendre de Jijona: une barre moelleuse aux amandes grillées et au miel. Indication géographique protégée, catégorie Suprême, 69 % d'amandes.
Caractéristiques
- Format : étui de 150 g
- IGP Jijona · catégorie Suprême (Consejo Regulador Jijona y Turrón de Alicante)
- Ingrédients : AMANDES grillées (69 %), sucre, miel (12 %), blanc d'ŒUF, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)
- Allergènes : amande, œuf
Conseils
- À couper en fines tranches, avec un café ou en fin de repas.
- Au sec, à l'abri de la chaleur.
Pourquoi nous l'avons choisi: parce qu'il porte l'I.G.P. Jijona en catégorie « Suprême», contrôlée par le Consejo Regulador Jijona y Turrón de Alicante, et qu'il est fait à Jijona: 69 % d'amandes grillées et 12 % de miel, pour une pâte tendre et moelleuse. C'est l'autre face du turrón d'Alicante, croquant. Étui de 150 g, à trancher finement.
En bref
- Pour qui
- Pour qui préfère le turrón tendre aux amandes et au miel, en fines tranches avec le café ou à la fin du repas.
- Idéal pour
- Dessert
- En bouche
- tendre, moelleux
- Label
- I.G.P. Jijona (categoría Suprema, Consejo Regulador Jijona y Turrón de Alicante)
- Allergènes
- Amandes, Œuf
Plaza del Sol
L'apéritif méditerranéen, version Alicante.
Plaza del Sol Foods S.L. est une maison d'apéritifs espagnols installée à San Vicente del Raspeig, près d'Alicante. Elle revendique des produits « 100 % authentiques », qui « transmettent les saveurs de notre riche cuisine, l'odeur de notre terre, la lumière de notre soleil ».
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