Boutique · Spezie e Condimenti · 10 références

Il reparto spezie e condimenti.

Scoprite la nostra selezione di spezie e condimenti autentici spagnoli. Pimentón de la Vera, zafferano e molto altro per portare i sapori della Spagna nei vostri piatti.

10 RÉF · TRIER ▾
Guida all'acquisto

Quelle épice pour quoi ?

Le pimentón se révèle hors du feu. Le safran s'infuse à l'eau chaude. Quatre repères.

Pimentón doux

USAGE

Sofrito · patatas

CARACTÈRE

Fumé chêne 10–15 j. À ajouter hors du feu.

Pimentón picante

USAGE

Pulpo · poisson grillé

CARACTÈRE

Force discrète, persistante. Avec retenue.

Safran filaments

USAGE

Paella · riz · risotto

CARACTÈRE

La Mancha. Infusion 10 min eau chaude.

Sel & mélanges

USAGE

Finition · marinades

CARACTÈRE

Carmencita depuis 1920 — la référence.