Colorante alimentare Carmencita 35 g, scatola da 25 bustine
Carmencita

Colorante alimentare Carmencita 35 g, scatola da 25 bustine

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Colorante alimentare Carmencita 35 g, scatola da 25 bustine Colorante alimentare in polvere presentato in 25 bustine individuali , ideale per preparare paella, stufati, zuppe e altri piatti tradizionali. Peso netto : 35 g Presentazione : scatola da 25 pratiche bustine Senza glutine Durata di conservazione : 36 mesi Questo...
CHF 2.90
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L'origine

Carmencita, le colorant ibérique.

Depuis des générations, Carmencita prépare ce colorant en poudre que les cuisines d'Espagne gardent à portée. Pas un artifice : un geste de continuité. Ces sachets individuels contiennent ce qu'il faut pour teinter un plat sans effort, sans doute. La maison privilégie la format pratique, celui qu'on glisse dans la poche, qu'on ouvre d'une main au moment juste.

1932
Anno di fondazione
42
Oleicoltori
<6h
Pressatura dopo la raccolta
0,2°
Acidità massima
Au moment juste

Un sachet, la teinte qui manquait..

01

Paella : un sachet par portion

Déverser le sachet entier dans le riz dès qu'il commence à cuire. La couleur monte progressive, sans besoin de mélanger plus que nécessaire.

02

Ragoût : au moment du bouillon

Ouvrir le sachet dans le liquide frémissant. Le colorant se dissout sans grain, tisse une teinte uniforme dans la sauce.

03

Soupe : en fin de cuisson

Un sachet pour un litre de potage. Verser, remuer trois fois. L'or se déploie lentement, sans crispation du bouillon.

Va bene con.

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