Olio d'Oliva Vergine Extra Spray La Chinata — Confezione 6 x 200ml
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Olio d'Oliva Vergine Extra Spray La Chinata — Confezione 6 x 200ml

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Il pack che dura sei mesi senza riordinare. AOVE La Chinata in spray — per cuocere, per finire, per intingere. La cucina prende l'olio invece di versarlo.
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L'origine

La Chinata, Estramadure depuis 1954.

La Chinata naît en Estrémadure, région d'oliviers centenaires et de terroirs calcaires. Depuis près de soixante-dix ans, la maison pressent ses récoltes avec respect, sans excès de température. Le spray n'est pas un gadget : c'est le geste ibérique d'économie et de maîtrise, dosage à la goutte sur l'assiette chaude, sans gaspis.

1932
Anno di fondazione
42
Oleicoltori
<6h
Pressatura dopo la raccolta
0,2°
Acidità massima
Le geste

Un spray, la maîtrise du dosage..

01

Sur le pain grillé encore chaud

Un trait de spray. L'huile pénètre aussitôt, dore à peine. Goût herbacé net, légèrement poivré en fin de bouche.

02

Sur la soupe, juste avant service

Trois ou quatre pulvérisations. L'huile se disperse en gouttelettes fines, n'étoufffe pas le bouillon. Relève sans charge.

03

Sur les fromages blancs ou chèvre

Deux coups de spray suffisent. L'huile se mêle à la matière crémeuse, amplifie la noisette. Équilibre retrouvé.

Va bene con.

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