Torta de turrón de Alicante — qualité suprême (200 g)
Maison : Castillo de Jijona — Jijona (Alicante) · depuis 1890
La même pâte que le turrón dur, mais en galette fine: elle se casse en éclats, comme une tuile.
Caractéristiques
- Format : galette de 200 g
- Ingrédients : amande grillée (60 %), sucre, miel (10 %), sirop de glucose-fructose, blanc d'œuf, pain azyme (amidon de pomme de terre, huile de tournesol).
- Contient: amandes, œuf. Peut contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque et de sésame.
- Sans gluten. Liste complète des ingrédients et des allergènes sur l'étiquette.
Conseils
- À poser entière sur la table: chacun casse son éclat.
- Aussi bien au café du matin qu'au dessert.
- À conserver dans un endroit frais et sec.
Pourquoi nous l'avons choisie: c'est la recette du turrón de Alicante — 60 % d'amande grillée, 10 % de miel — étalée en galette fine, et sa boîte porte le sceau I.G.P. « Turrón de Alicante» du Conseil régulateur. Elle vient de Turrones José Garrigós, à Jijona. Une pièce de 200 g que chacun casse à la main.
En bref
- Pour qui
- Pour qui veut poser sur la table une galette entière de turrón d'Alicante et que chacun en casse son morceau, avec le café du matin ou au dessert.
- Idéal pour
- Petit-déjeuner · Dessert · Douceur à partager
- En bouche
- croquant
- Label
- I.G.P. Turrón de Alicante (sello del Consejo Regulador de las IGP Jijona y Turrón de Alicante en la caja)
- Allergènes
- Amandes, Œuf
- Peut contenir
- Arachides, Autres fruits à coque, Sésame
Castillo de Jijona
Le turrón de Jijona, là où il se fait.
Jijona est un village de l'arrière-pays d'Alicante dont le nom est devenu celui d'un produit : le turrón. Castillo de Jijona y est fabriqué par Turrones José Garrigós, S.A., installée route de Jijona à Alicante, au kilomètre 3.
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