Torta di turrón de Alicante — qualità suprema (200 g)
Casa : Castillo de Jijona — Jijona (Alicante) · dal 1890
Lo stesso impasto della tavoletta dura, ma in disco sottile: si rompe in schegge, come una tegola.
Caratteristiche
- Formato: disco da 200 g
- Ingredienti: mandorle tostate (60 %), zucchero, miele (10 %), sciroppo di glucosio-fruttosio, albume d'uovo, ostia (fecola di patate, olio di girasole).
- Contiene: mandorle, uovo. Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e sesamo.
- Senza glutine. Elenco completo di ingredienti e allergeni sull'etichetta.
Consigli
- Mettila intera in tavola: ognuno rompe il suo pezzo.
- Va bene sia col caffè del mattino sia a fine pasto.
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
Perché l'abbiamo scelta: È la ricetta del turrón de Alicante – 60 % di mandorle tostate, 10 % di miele – stesa in una sfoglia sottile, e la confezione porta il sigillo I.G.P. «Turrón de Alicante» del Consiglio regolatore. Viene da Turrones José Garrigós, a Jijona. Un pezzo da 200 g da mettere intero in tavola: ognuno ne spezza la sua parte.
In breve
- Per chi
- Per chi vuole mettere in tavola una torta intera di turrón di Alicante e lasciare che ognuno ne spezzi il suo pezzo, con il caffè del mattino o al dessert.
- Ideale per
- Colazione · Dessert · Dolcezza da condividere
- Al palato
- croccante
- Marchio
- I.G.P. Turrón de Alicante (sello del Consejo Regulador de las IGP Jijona y Turrón de Alicante en la caja)
- Allergeni
- Mandorle, Uova
- Può contenere
- Arachidi, Altra frutta a guscio, Sesamo
Castillo de Jijona
Il turrón di Jijona, fatto dove si fa.
Jijona è un paese dell'entroterra di Alicante il cui nome è diventato quello di un prodotto: il turrón. Castillo de Jijona si produce lì, da Turrones José Garrigós, S.A., sulla strada da Jijona ad Alicante, chilometro 3.
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