Una tienda de ultramarinos
española
honesta.
España
que se come.
Orígenes nació de una evidencia: la cocina española vendida en grandes superficies en Suiza casi no tiene nada que ver con la que se cocina en Valencia, en Santiago de Compostela o en Sevilla. Marcas industriales, productos estandarizados, etiquetas opacas. Para el viajero que regresa con una botella de aceite y una lata de conservas en la maleta, el contraste es duro.
Montamos Orígenes para llenar este vacío. Ocho casas artesanales, elegidas pueblo por pueblo en las regiones que conocemos: La Chinata en Sierra de Gata por el aceite de oliva Manzanilla prensado en frío en menos de 6 horas, Carmencita en Novelda desde 1920 por el azafrán y el pimentón ahumado, Real Conservera Española en Carril, en Galicia, por las conservas enlatadas a mano (cinco generaciones, fundada en 1920), Plaza del Sol en Castilla por las almendras Marcona y el arroz J. Sendra de la Albufera, VillaOlivo en Andalucía por el aceite Picual robusto, Maestros Aceituneros por las aceitunas enteras, Pago de Espejo y Castillo de Jijona por los vinagres y las confiterías de turrón.
Sin marca de distribuidor. Sin intermediarios que corten la calidad. El nombre de la casa, la región, el año de cosecha cuando lo tenemos. Sabe exactamente qué compra, y quién lo hizo.
« Si no comeríamos un producto en casa, no entra en el catálogo. Es la única regla que nunca ha cambiado. »
Cuatro reglas.
Nada más.
Fundamos Orígenes sobre cuatro principios — ni uno más, ni uno menos. Lo que sigue es lo que nos comprometemos a hacer por usted, en cada pedido.
Probado antes de ser referenciado
Ningún producto entra en el catálogo sin que lo hayamos probado en cocina. No solo abierto — cocinado, degustado, comparado a dos o tres alternativas.
El nombre de la casa, siempre
Para cada referencia: el productor, la región, a veces el año de cosecha. Lo opuesto exacto de las marcas de distribuidor sin rostro.
Envío Suiza rápido
Expedido en 1–2 días laborables desde Clarens. CHF 4 hasta 2 kg, CHF 7 más allá. Seguimiento por correo electrónico. Recibido en 2–4 días.
Devuelto en 14 días
Devoluciones gratuitas si el producto no ha sido abierto. Nos encargamos de la etiqueta de retorno. Tener buen gusto es nuestro oficio — no el suyo.
Hector Cabrera Feijoo
Sueca, Valencia. Mi primer paella lo vi cocer a los seis años en el jardín de mis abuelos españoles. Arroz Bomba, conejo, caldo reducido dos horas, paellera de 60 cm sobre fuego de sarmientos de naranja. Padre valenciano de Sueca — en el corazón de los arrozales de la Albufera —, madre gallega de Santiago de Compostela. Dos regiones, dos tradiciones opuestas: una alrededor del arroz y el azafrán, la otra alrededor del pescado y las conservas. Una infancia pasada probando las dos.
Montreux, 2014. Instalé mis paelleras en la Suiza romanda bajo el nombre La Bonne Paella. Bodas, cumpleaños, eventos empresariales. Cocción en directo frente a los invitados, a veces 80 cubiertos. Con el tiempo, un hábito se hizo recurrente: me preguntaban constantemente dónde encontrar el arroz Bomba, el pimentón ahumado de la Vera, el aceite de oliva Manzanilla que sirve de base a la paella.
« A fuerza de explicar a los clientes dónde encontrar el buen arroz, preferí reunirlo todo en una sola tienda. »
Clarens, 2024. Orígenes nació como prolongación natural de La Bonne Paella. 96 referencias, 8 casas artesanales españolas, entregadas en toda Suiza desde nuestro depósito a orillas del Lemán. Sin marca de distribuidor, sin intermediarios. Compra lo que yo mismo sirvo cuando cocino para mis clientes — y lo que como en casa.
Algunos números.
96 referencias · 8 casas artesanales españolas · entregadas en toda Suiza desde Clarens · en 2 a 4 días laborables · CHF 4 hasta 2 kg, CHF 7 más allá · devoluciones gratuitas 14 días.
Para preguntas, es info@origenes.shop. Para la carta del mes — relato de una casa, recetas de temporada, novedades — la inscripción está al pie de página.
Prueba. ¿Curioso?
Descubre nuestros aceites de oliva, conservas gallegas, especias artesanales y mucho más. Envío Suiza en 2 a 4 días.
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