Mayonnaise à la truffe avec AOVE – La Chinata
Édition limitée — sélection en rotation, susceptible de partir vite.
Maison : La Chinata — Plasencia (Cáceres), Estrémadure · depuis 1932
Mayonnaise à la truffe avec AOVE – La Chinata
Une sauce raffinée qui associe la douceur d’une mayonnaise à l’arôme intense de la truffe.
Lamayonnaise à la truffe avec AOVE La Chinataest élaborée à partir d’huile d’olive vierge extra, pour une texture onctueuse et un goût élégant.
Saveur délicate et gourmande
La truffe apporte une note aromatique profonde, parfaitement équilibrée par la douceur de l’émulsion, pour un résultat subtil et harmonieux.
Idéale en accompagnement
Parfaite pour:
- accompagner viandes et poissons
- sublimer des pommes de terre ou légumes
- enrichir des burgers ou sandwichs
- apporter une touche gastronomique à vos plats
Savoir-faire La Chinata
Des recettes inspirées de la tradition espagnole, mettant en valeur des ingrédients de qualité et un équilibre précis des saveurs.
Informations produit
- Type: Mayonnaise à la truffe
- Base: Huile d’olive vierge extra
- Origine: Espagne
- Poids net:115 g
- Utilisation: Sauce d’accompagnement
Pourquoi nous l'avons choisie: La Chinata, maison familiale fondée en 1932 à Plasencia, en Estrémadure, l'élabore avec de l'huile d'olive vierge extra. La truffe reste en arrière-plan: elle accompagne des pommes de terre, un burger, une viande ou un poisson sans les couvrir. 115 g net.
En bref
- Pour qui
- Pour qui veut accompagner des pommes de terre, un burger, une viande ou un poisson d'une mayonnaise avec la truffe en arrière-plan.
- Idéal pour
- Cuisine de tous les jours
- En bouche
- truffé, onctueux, doux
La Chinata
L'huile douce du nord de Cáceres, depuis 1932.
En 1932, dans le nord de la province de Cáceres, les ancêtres de la famille commencent à moudre les olives de leur région avec des moulins à meule de pierre et des presses à scourtins. C'est l'origine de La Chinata.
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