Paella-Gewürzmischung – Grosspackung 635 g | Carmencita
Limitierte Edition — wechselnde Auswahl, schnell vergriffen.
Haus : Carmencita — Novelda (Alicante) · seit 1923
Die Paella-Gewürzmischung von Carmencita im Grossformat: Knoblauch, Paprika, Pfeffer und Gewürznelke, für Küchen, in denen oft Paella gekocht wird.
Herkunft
Carmencita ist ein spanisches Haus, 1923 in Novelda (Alicante) von Jesús Navarro Jover und Carmen Valero gegründet. Es war das erste spanische Unternehmen, das Gewürze in Glasflakons abfüllte.
Eigenschaften
- Format: Grosspackung mit 635 g
- Zutaten: Knoblauch, Salz, Paprika, Maismehl, Farbstoff E102 (Tartrazin), Pfeffer und Gewürznelke
- E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
- Ohne Safran: je nach Rezept ergänzen
- Kann Spuren von Soja und Erdnüssen enthalten
- Glutenfrei
Verwendung
Für 6 Portionen Paella 2 Teelöffel zugeben, bevor der Reis dazukommt.
Warum wir es ausgewählt haben: Für Küchen, in denen oft Paella gekocht wird, wollten wir die Gewürzbasis von Carmencita, einem Familienunternehmen aus Novelda (Alicante), im Grossformat. Knoblauch, Paprika, Pfeffer und Nelken, aber ohne Safran: Den dosieren Sie selbst, ganz nach Ihrem Rezept.
Auf einen Blick
- Für wen
- Für alle, die oft Paella kochen und die Gewürzbasis im Grossformat möchten, um den Safran nach eigenem Geschmack beizugeben.
- Ideal für
- Paella
- Kann Spuren enthalten von
- Soja, Erdnüsse
Carmencita
Der Safran aus Novelda, seit 1923.
Carmencita entsteht 1923 in Novelda (Alicante), gegründet von Jesús Navarro Jover und seiner Frau Carmen Valero. Im Novelda des frühen 20. Jahrhunderts handelte man mit Gewürzen — vor allem mit Safran, der aus La Mancha kam, um nach Asien und Afrika exportiert zu werden.
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