Assaisonnement paella – Pot hôtelier 635 g | Carmencita
Édition limitée — sélection en rotation, susceptible de partir vite.
Maison : Carmencita — Novelda (Alicante) · depuis 1923
L'assaisonnement pour paella de Carmencita en grand format: ail, paprika, poivre et clou de girofle, pour les cuisines qui font souvent la paella.
Caractéristiques
- Format : pot hôtelier de 635 g
- Ingrédients : ail, sel, paprika, farine de maïs, colorant E102 (tartrazine), poivre et clou de girofle
- E102: peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
- Sans safran: à compléter selon votre recette
- Peut contenir des traces de soja et d'arachide
- Sans gluten
Comment l'utiliser
Pour 6 portions de paella, ajoutez 2 cuillères à café avant d'incorporer le riz.
Pourquoi nous l'avons choisi: Pour les cuisines qui préparent souvent la paella, nous voulions la base d'épices de Carmencita, maison familiale de Novelda (Alicante), en grand format. Ail, paprika, poivre et clou de girofle, mais sans safran: c'est vous qui le dosez, selon votre recette.
En bref
- Pour qui
- Pour qui cuisine souvent la paella et veut avoir la base d'épices en grand format, en ajoutant le safran à son goût.
- Idéal pour
- Paella
- Peut contenir
- Soja, Arachides
Carmencita
Le safran de Novelda, depuis 1923.
Carmencita naît à Novelda (Alicante) en 1923, fondée par Jesús Navarro Jover et son épouse Carmen Valero. Dans la Novelda du début du XXᵉ siècle, on faisait commerce d'épices — surtout du safran, qui arrivait de la Manche pour être exporté vers l'Asie et l'Afrique.
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