Miel de León
La miel de bosque de las montañas de León.
Sus productos →
Una casa, una región
Miel de León es una empresa familiar de Pobladura de Fontecha, en la provincia de León (Castilla y León), con más de veinte años de experiencia en el sector. La producción, el envasado y la comercialización se hacen de forma propia.
Sus colmenas se reparten por los bosques y montes de la provincia de León y de la zona del Bierzo, en terrenos alejados de las fuentes de contaminación. La recolección se hace «de forma artesanal y natural».
Cómo trabajan
La casa produce varias mieles — tomillo, brezo, castaño, bosque, alta montaña, roble, mil flores — recolectadas de forma artesanal y luego extraídas y envasadas con material moderno.
La Miel de Bosque debe su carácter a sus orígenes botánicos: zarza, castaño, brezo y roble. Color ámbar oscuro, aroma intenso y persistente, sabor más recio y tostado que las mieles florales clásicas.
Por qué los elegimos
Una miel de recolección propia, procedente de un terruño concreto: los bosques de León y del Bierzo.
El perfil singular de la miel de bosque: menos dulce, más profunda, ambarina y amaderada.
