Olio d'Oliva Vergine Extra Spray La Chinata — Confezione 6 x 200ml
Casa : La Chinata — Plasencia (Cáceres), Estremadura · dal 1932
Caratteristiche
- Formato spray pratico e dosato: 6 bottiglie da 200 ml (1,2 litri totali)
- Certificazione vergine extra: acidità inferiore a 0,8%
- Varietà tradizionali dell'Estremadura: Cacereña e Cornicabra
- Estrazione a freddo: preserva polifenoli, aromi e nutrienti naturali
- Dosaggio controllato: riduce gli sprechi e controlla le porzioni
- Confezionamento ermetico: conservazione ottimale minimo 24 mesi
Note di degustazione
Questo olio sviluppa un profilo fruttato verde marcato, con note erbacee sottili e una leggera amarezza caratteristica al finale. La texture rimane liscia e cremosa, senza rigidità. L'intensità aromatica, misurata e equilibrata, lo rende un olio versatile che accompagna senza dominare, rivelando piuttosto il sapore degli ingredienti che esalta.
Come utilizzarlo
- Condimento a freddo: insalate composte, verdure crude, vinaigrette
- Su zuppe di verdure o brodi prima di servire
- Filo su formaggi freschi, pane tostato, carpacci
- Cotture dolci e stufati dove l'olio rivela i suoi aromi a fine cottura
Perché l'abbiamo scelto
Questo pack incarna il nostro impegno verso la qualità artigianale spagnola. La Chinata propone un olio di riferimento, lontano dagli industriali senz'anima. Il formato spray combina praticità moderna e rispetto della materia prima — una firma Orígenes: valorizzare i produttori che non scendono mai a compromessi sul terroir e sull'estrazione. Ideale per le cucine svizzere attente all'autenticità.
La Chinata
L'olio dolce del nord di Cáceres, dal 1932.
Nel 1932, nel nord della provincia di Cáceres, gli antenati della famiglia iniziano a macinare le olive della loro regione con mole di pietra e presse a fiscoli. È l'origine di La Chinata.
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