Coffret de polvorones — cannelle, citron et cacao — Antonio Anaut
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Maison : Antonio Anaut — Tafalla (Navarre) · depuis 1939
Trois parfums de la maison dans une grande boîte en carton kraft: cinq sachets, trois à la cannelle, un au citron, un au cacao. De quoi tenir tout le mois de décembre, garnir la table d'une grande famille ou poser un panier au bureau. Chaque polvorón est emballé un à un dans son papier de soie.
Caractéristiques
- Format : coffret de 5 sachets — 3 à la cannelle, 1 au citron, 1 au cacao
- Ingrédients (selon la maison) : Cannelle : farine de blé, sucre, saindoux, arôme de cannelle · Citron : farine de blé, sucre, saindoux, arôme naturel de citron · Cacao : farine de blé, sucre, saindoux, cacao (3,5 %), arôme de chocolat.
- Contient: gluten (blé). Peut contenir des traces d'œuf, de soja et de moutarde.
- Recette au saindoux (graisse de porc).
- Selon la maison: sans lait, sans lactose, sans fruits à coque, sans colorants ni conservateurs.
- Emballés un à un dans du papier de soie.
- Liste complète des ingrédients et des allergènes sur l'étiquette.
Conseils
- Presser doucement le polvorón dans son papier avant de l'ouvrir: il se tient mieux et s'effrite moins.
- Mélanger les trois parfums dans une coupe au centre de la table: chacun reconnaît le sien à la couleur du papier — rouge pour la cannelle, jaune pour le citron, brun pour le cacao.
- À conserver dans un endroit frais et sec.
Antonio Anaut
Le polvorón de Navarre, un fournil depuis 1939.
Le polvorón est le sablé que l'Espagne pose sur la table à Noël : rond, il tient dans la main et s'effrite dès qu'on y mord — polvo veut dire poussière. Ceux d'Antonio Anaut viennent de Navarre.
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