Colorant alimentaire en flacon hôtelier 625 g | Carmencita
Maison : Carmencita — Novelda (Alicante) · depuis 1923
Colorant alimentaire en flacon hôtelier 625 g | Carmencita
Notre colorant alimentaire Carmencita est idéal pour donner une belle couleur dorée au riz de vos paellas et fideuás. Il s’utilise aussi dans les ragoûts, soupes et sauces, en apportant une touche caractéristique aux plats traditionnels.
Contenance: flacon hôtelier de 625 g
Utilisation: 1 cuillère à café (1,4 g) pour 4 portions
Sans gluten
Un indispensable de la cuisine espagnole pour des plats riches en couleur et saveur.
Carmencita
Le safran de Novelda, depuis 1923.
Carmencita naît à Novelda (Alicante) en 1923, fondée par Jesús Navarro Jover et son épouse Carmen Valero. Dans la Novelda du début du XXᵉ siècle, on faisait commerce d'épices — surtout du safran, qui arrivait de la Manche pour être exporté vers l'Asie et l'Afrique.
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