Gehackte Ñora-Paprika – Grosspackung 400 g | Carmencita
Haus : Carmencita — Novelda (Alicante) · seit 1923
Die Ñora, eine kleine runde Paprika von der spanischen Mittelmeerküste, getrocknet und gehackt: rauchiger Duft und kräftiger Geschmack, im Grossformat.
Herkunft
Carmencita ist ein spanisches Haus, 1923 in Novelda (Alicante) von Jesús Navarro Jover und Carmen Valero gegründet. Es war das erste spanische Unternehmen, das Gewürze in Glasflakons abfüllte.
Eigenschaften
- Format: Grosspackung mit 400 g
- Zutaten: Ñora-Paprika
- Glutenfrei
Verwendung
Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und Reisgerichten, unverzichtbar für Salmorreta und Romesco. Über Patatas bravas gestreut eine Überraschung.
Warum wir sie ausgewählt haben: Die Ñora ist die kleine, runde, getrocknete Paprikaschote der spanischen Mittelmeerküste, unverzichtbar für Salmorreta und Romesco. Wir haben sie bei Carmencita in Novelda (Alicante) bereits gehackt und im Grossformat gewählt: gebrauchsfertig für Reisgerichte, Fisch und Meeresfrüchte.
Auf einen Blick
- Für wen
- Für alle, die oft Reis, Fisch und Meeresfrüchte kochen oder Salmorreta und Romesco zubereiten und die Ñora bereits gehackt und gebrauchsfertig möchten.
- Ideal für
- Reisgerichte
- Im Geschmack
- rauchig, intensiv
Carmencita
Der Safran aus Novelda, seit 1923.
Carmencita entsteht 1923 in Novelda (Alicante), gegründet von Jesús Navarro Jover und seiner Frau Carmen Valero. Im Novelda des frühen 20. Jahrhunderts handelte man mit Gewürzen — vor allem mit Safran, der aus La Mancha kam, um nach Asien und Afrika exportiert zu werden.
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