Gemahlener Safran Carmencita – 4 Beutel (0,4 g) | Carmencita
Haus : Carmencita — Novelda (Alicante) · seit 1923
Reiner Safran, gemahlen und in kleinen Beuteln dosiert: Ein Beutel reicht für 4 Portionen und löst sich direkt beim Kochen auf.
Herkunft
Carmencita ist ein spanisches Haus, 1923 in Novelda (Alicante) von Jesús Navarro Jover und Carmen Valero gegründet. Es war das erste spanische Unternehmen, das Gewürze in Glasflakons abfüllte.
Eigenschaften
- Zutaten: Safran
- Format: 4 Beutel à 0,1 g (0,4 g)
- Ergiebigkeit: 1 Beutel für 4 Portionen, also 16 Portionen
Verwendung
Einen Beutel (0,1 g) für 4 Portionen direkt beim Kochen zugeben, er löst sich schnell auf. Für Paella, Reis, Suppen, Pasta und Schmorgerichte.
Carmencita
Der Safran aus Novelda, seit 1923.
Carmencita entsteht 1923 in Novelda (Alicante), gegründet von Jesús Navarro Jover und seiner Frau Carmen Valero. Im Novelda des frühen 20. Jahrhunderts handelte man mit Gewürzen — vor allem mit Safran, der aus La Mancha kam, um nach Asien und Afrika exportiert zu werden.
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