Ganze Ñora-Paprika – 88g Hotelglas | Carmencita
Haus : Carmencita — Novelda (Alicante) · seit 1923
Ganze Ñora-Paprika – 88g Hotelglas | Carmencita
Eine wichtige Zutat der spanischen Küche.
Die ganze, sonnengetrocknete Ñora-Chili zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihren süßen, fruchtigen Geschmack aus. Sie ist unverzichtbar für die Zubereitung von Paellas, Brühen, Soßen und Eintöpfen, wo sie Farbe, Fülle und aromatische Tiefe verleiht.
Ideal zum Einlegen in Öl oder zum Würzen von Kochgrundlagen.
Natürlich getrocknet – glutenfrei.
Format: Hotelbecher – 88 g
Carmencita
Der Safran aus Novelda, seit 1923.
Carmencita entsteht 1923 in Novelda (Alicante), gegründet von Jesús Navarro Jover und seiner Frau Carmen Valero. Im Novelda des frühen 20. Jahrhunderts handelte man mit Gewürzen — vor allem mit Safran, der aus La Mancha kam, um nach Asien und Afrika exportiert zu werden.
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