Peperoni Ñora interi – Barattolo Hotel da 88 g | Carmencita
Casa : Carmencita — Novelda (Alicante) · dal 1923
Peperoni Ñora interi – Barattolo Hotel da 88 g | Carmencita
Un ingrediente fondamentale della cucina spagnola.
Il peperoncino Ñora intero, essiccato al sole, si distingue per il suo aroma intenso e il sapore dolce e fruttato. È essenziale nella preparazione di paella, brodi, salse e stufati, a cui aggiunge colore, corpo e profondità aromatica.
Ideale per infondere nell'olio o per aromatizzare basi di cottura.
Essiccato naturalmente, senza glutine.
Formato: Vaso Hotel – 88 g
Carmencita
Lo zafferano di Novelda, dal 1923.
Carmencita nasce a Novelda (Alicante) nel 1923, fondata da Jesús Navarro Jover e dalla moglie Carmen Valero. Nella Novelda di inizio Novecento si commerciava in spezie — soprattutto zafferano, che arrivava dalla Mancha per essere esportato verso l'Asia e l'Africa.
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