Whole Ñora Peppers – Hotel Pot 88 g | Carmencita
House : Carmencita — Novelda (Alicante) · since 1923
Whole Ñora Peppers – Hotel Pot 88 g | Carmencita
Un ingrédient clé de la cuisine espagnole.
Le piment Ñora entier, séché au soleil, se distingue par son arôme intense et sa saveur douce et fruitée. Il est indispensable dans la préparation des paellas, bouillons, sauces et ragoûts, où il apporte couleur, corps et profondeur aromatique.
Idéal pour infuser dans l’huile ou pour parfumer les fonds de cuisson.
Séché naturellement – sans gluten.
Size: Hotel pot – 88 g
Carmencita
The saffron of Novelda, since 1923.
Carmencita was born in Novelda (Alicante) in 1923, founded by Jesús Navarro Jover and his wife Carmen Valero. In early-20th-century Novelda, spices were traded — above all saffron, which arrived from La Mancha to be exported to Asia and Africa.
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