Quedan 9. No se prevé reposición de esta Hojiblanca 555.
Almazara Terraverne es un pequeño molino familiar enclavado a 555 metros de altitud en Teba (comarca del Guadalteba, Málaga), en Andalucía. Una única variedad de aceituna: Hojiblanca, monovarietal.
La cosecha se hace a mano a mediados de octubre, cuando los frutos están todavía verdes. Extracción en frío en las horas siguientes a la recolección. El resultado: un aceite afrutado, con un picante franco al final de boca.
Esta añada fue galardonada como Mejor AOVE de la provincia de Málaga 2023 (Diputación de Málaga) y finalista del Premio Mario Solinas del COI, y forma parte de nuestra selección corta para la vuelta de 2026.
Recibimos un pequeño lote. Quedan 9 botellas. Cuando se agoten, esperamos a la próxima cosecha (octubre de 2026).
A veces la gente me pregunta por qué no compro un palé cuando una añada me gusta. Es precisamente lo contrario de nuestro oficio. Almazara Terraverne prensa poco, y prefiero recibir un pequeño lote, ofrecerlo con honestidad y esperar a la siguiente cosecha antes que almacenar un aceite que perdería su frescura en un almacén. Un AOVE monovarietal como este se bebe joven — estas nueve botellas son exactamente lo que hace falta para esta temporada.
Selección corta, productores que conocemos, envío desde Villeneuve VD.
