Sal en Escamas con Trufa – La Chinata
Edición limitada — selección rotativa, puede agotarse pronto.
Casa : La Chinata — Plasencia (Cáceres), Extremadura · desde 1932
Escamas de sal marina crujientes, perfumadas con trufa. La Chinata une sal marina en escamas del Mediterráneo con trufa (3 %) y aroma de trufa. Las escamas son ligeras y crujientes, el sabor a sal más suave y el aroma a trufa, delicado.
Para qué: espolvorear justo antes de servir sobre arroces, pasta, verduras, salsas, carnes o ensaladas.
Ingredientes: sal marina en escamas, trufa (3 %), aroma de trufa. Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Por qué la elegimos: La Chinata, empresa familiar fundada en 1932 en Plasencia (Cáceres), une aquí escamas de sal marina del Mediterráneo con un 3 % de trufa y aroma de trufa. La escama cruje y sala con más suavidad; se espolvorea al final sobre un arroz, una pasta, verduras o carne.
En resumen
- Para quién
- Para quien quiere espolvorear un toque de trufa justo antes de servir un arroz, una pasta, unas verduras o una carne.
- Ideal para
- Cocina de autor
- En boca
- trufado, crujiente, salado suave
La Chinata
El aceite suave del norte de Cáceres, desde 1932.
En 1932, en el norte de la provincia de Cáceres, los antepasados de la familia empiezan a moler las aceitunas de su región con molinos de piedra y prensas de capachos. Es el origen de La Chinata.
Descubrir la casa →Completa tu mesa
Selecciones con historia
Amigo invisible por menos de 20 CHF
Para el amigo invisible de la oficina o de la familia, cuando la regla es: menos de 20 francos.
Ver la selección →
Navidad sin azúcares añadidos
Para que quien evita el azúcar añadido comparta el mismo postre que toda la mesa, sin quedarse aparte.
Ver la selección →
Sobremesa: turrón para el café
Para llevar cuando te invitan, o para una sobremesa que se alarga.
Ver la selección →