Sel en Écailles à la Truffe – La Chinata
Édition limitée — sélection en rotation, susceptible de partir vite.
Maison : La Chinata — Plasencia (Cáceres), Estrémadure · depuis 1932
Sel en Écailles à la Truffe – La Chinata
Une touche de luxe méditerranéen pour sublimer vos plats
Origine & texture
Sel marin récolté sur les côtes de la Méditerranée, une alternative plus saine au sel raffiné.
Flocons croquants à la texture légère et aérienne.
Arôme & saveur
Enrichi d’un délicat parfum de truffe noire, pour une touche raffinée et élégante.
Parfait pour rehausser les plats de riz, pâtes, légumes, sauces, viandes et salades.
Apporte une saveur intense et sophistiquée à chaque bouchée.
Utilisation
Incontournable en haute cuisine, utilisé par les chefs pour sa texture et son arôme exclusif.
À saupoudrer juste avant de servir pour préserver toute sa richesse aromatique.
Produit gourmet La Chinata, symbole d’excellence espagnole.
La Chinata
L'huile douce du nord de Cáceres, depuis 1932.
En 1932, dans le nord de la province de Cáceres, les ancêtres de la famille commencent à moudre les olives de leur région avec des moulins à meule de pierre et des presses à scourtins. C'est l'origine de La Chinata.
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