Catálogo · Carmencita
Carmencita
Paellero Marinera – Sazonador para paella marinera (12 g, 3 sobres) | Carmencita
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Casa : Carmencita — Novelda (Alicante) · desde 1923
La mezcla de especias de Carmencita para la paella marinera: azafrán, ñora, pimentón dulce y ajo, en sobres dosificados.
Origen
Carmencita es una casa española fundada en 1923 en Novelda (Alicante) por Jesús Navarro Jover y Carmen Valero. Fue la primera empresa española en envasar especias en frascos de cristal.
Características
- Formato: estuche de 12 g (3 sobres de 4 g)
- Ingredientes: ajo deshidratado, sal, pimentón dulce, ñora, aroma natural, pimienta negra, clavo, colorante (curcumina) y azafrán
- Puede contener trazas de cacahuete
- Sin gluten
Cómo usarlo
Añádelo a tu paella de marisco o de pescado antes de incorporar el arroz. Rectifica de sal al final.
La casa
Carmencita
El azafrán de Novelda, desde 1923.
Carmencita nace en Novelda (Alicante) en 1923, fundada por Jesús Navarro Jover y su esposa Carmen Valero. En la Novelda de principios del siglo XX se comerciaba con especias — sobre todo con azafrán, que llegaba de La Mancha para exportarse a Asia y África.
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